12月20日，我校組織開展“餃香迎冬至，溫情暖寒冬”主題活動(dòng)，萬(wàn)余名師生齊聚一堂，慶冬至、吃餃子、聚情誼。
        為確保此次活動(dòng)順利開展，學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)高度重視、周密部署，全力保障各環(huán)節(jié)扎實(shí)推進(jìn)。在食材籌備方面，對(duì)品質(zhì)進(jìn)行嚴(yán)格把關(guān)，安排專人精心挑選，購(gòu)買新鮮豬肉3000斤、白菜3500斤、餃子皮5000斤以及各類優(yōu)質(zhì)配料；在餡料調(diào)配方面，學(xué)校高級(jí)烹飪系教師充分發(fā)揮專業(yè)優(yōu)勢(shì)，秘制配方調(diào)制餃子餡，力求在口味上精益求精。
        活動(dòng)伊始，各系部分批次、多場(chǎng)地開展包餃子活動(dòng)。各班師生三五成群，或站或坐，圍繞著一張張擺滿餃子皮、餡料和工具的桌子，班主任老師示范完畢，同學(xué)們紛紛卷起袖子，迫不及待地投入到包餃子的樂趣中?，F(xiàn)場(chǎng)氣氛熱烈而溫馨，同學(xué)們歡聲笑語(yǔ)不斷，相互切磋包餃子技巧，比較餃子的形狀與美觀度。隨著一盤盤熱氣騰騰的餃子出鍋，各活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)被濃郁的香氣所包圍，同學(xué)們圍坐一起，品嘗著自己親手制作的餃子，成就感與滿足感溢于言表。除了熱氣騰騰的餃子之外，各個(gè)班級(jí)的學(xué)生還充分發(fā)揮創(chuàng)意與熱情，準(zhǔn)備了火鍋、大盤雞等豐富多樣的美味佳肴，使餐桌變得琳瑯滿目、異彩紛呈。盛宴過后，各班的主題班會(huì)溫馨開啟。班主任通過視頻、照片等形式，講解冬至的起源、各地的傳統(tǒng)習(xí)俗等，傳統(tǒng)的文化在教室里傳承延續(xù)，同學(xué)們靜靜聆聽，沉浸在中華傳統(tǒng)節(jié)日的深厚底蘊(yùn)之中。

        通過開展此次冬至主題活動(dòng)，不僅鍛煉了同學(xué)們的動(dòng)手實(shí)踐能力，也讓大家感受到了濃厚的中國(guó)傳統(tǒng)文化習(xí)俗，進(jìn)一步增強(qiáng)了文化自信心與認(rèn)同感。未來，我校將持續(xù)深入開展形式豐富多樣、精彩紛呈的文化教育活動(dòng)，精準(zhǔn)錨定每一個(gè)傳統(tǒng)節(jié)日所蘊(yùn)含的獨(dú)特文化價(jià)值，全方位、多層次、寬領(lǐng)域地弘揚(yáng)中華民族傳統(tǒng)文化，為學(xué)生們的成長(zhǎng)成才筑牢堅(jiān)實(shí)的文化根基，為中華民族的偉大復(fù)興貢獻(xiàn)教育力量。
 

(責(zé)任編輯：李豪)